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Mangalitza Rohwürstel

luftgetrocknete Rohwurst aus Speck und viel Fleisch vom Wollschwein, schonend kalt geräuchert

ca. 27 mm ca. 155 g per Paar

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ZUTATEN
Zugabe von 10 % (vor Abtrockung) Mangalitza Speck!
Schweinefleisch (13g je 100g Enderzeugnis), Mangalitza Speck (14g je 100g Enderzeugnis), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze (enthält SENFMEHL), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Schweinedarm

ALLERGENE
SENF
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100g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1878 kJ
449 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
39 g
14 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
<0,5 g
0 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 24 g
Salz 4,1 g
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VERPACKUNGSGRÖSSEN
Aromaschutzpackung
5 Paar ASPca. 775 g
1 Paar ASPca. 155 g
INHALTSTOFFE. NÄHRWERTTABELLE. VERPACKUNGSGRÖSSEN
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Stefan Windisch GmbH, Lederergasse 13, 2700 Wiener Neustadt, Tel. +43 (0) 2622 233 94www.windisch-wurst.at